Школьное питание
С 1997 года оказываем услугу по доставке
- завтраков
- обедов
в школы, а это требует особого отношения, квалификации и опыта. Школьное меню с учетом возраста , составлено в полном соответствии санитарно-эпидемиологических правил и Технических инструкций по приготовлению блюд для питания детей.
При приготовлении блюд используются 20-ти уровневые пароконвектоматы RATIONAL, что позволяет готовить щадящее детское питание за счет специальной кулинарной обработки продукции. Для организации щадящего питания используются следующие способы приготовления пищи:
- варка
- приготовление на пару
- тушение
- запекание
Полностью исключаются жареные блюда и блюда, приготовленные во фритюре.
Школьное питание доставляется как в разовой посуде в термопотах, так и в термосах при условии реализации не более 2-х часов и наличии маркировочных ярлыков на таре, с указанием всей необходимой информации.
Доставка осуществляется специализированным транспортом, который ежемесячно проходит санобработку. Доставка осуществляется бесплатно.
Состав школьного меню периодически корректируется согласно запросам Заказчика, что немаловажно для частных школ.
В Комбинате питания производится систематический лабораторный контроль, где специалисты ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» берут пробы готовой продукции, продуктов, воды и т.д. на их безопасность, что также подтверждает качество производимой нашей продукции.
С 2018 года используется система «Меркурий». Автоматизированная информационная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору продукции при их производстве, обороте и перемещения продуктов, что повышает безопасность продуктов. Система «Меркурий» от Россельхознадзора позволяет повысить безопасность покупных продуктов животного происхождения, бороться с фальсификатом.
Количество заказов рационов питания на следующий день принимаются до 11:00 утра каждый день.Таким образом, Заказчик сообщает количество детей на электронную почту Комбината питания propicom@mail.ru до 11:00 утра.Это очень удобно для Заказчика, т.к. количество детей в школе постоянно меняется в связи с болезнями или по другим причинам.
Меню с ценами - по Вашему запросу.
Стоимость питания в течении учебного года- не меняется (при условии отсутствия резкого роста цен на какой-либо продукт)
